Автор: annasabetian
Описание: По заявкам Поварят готовим минтай сегодня. Рыбка получается сочной и ароматной. Вам обязательно понравится.
|
|
Нарезать минтай на куски. Посолить, поперчить, полить оливковым маслом, посыпать эстрагоном, чесночным порошком и замариновать его на полчаса. |
|
В сковороде на сливочном масле обжаривать лук в течение 3-х минут до прозрачности. |
|
На лук выложить минтай и жарить его на среднем огне 7 минут. |
|
Влить сметану и добавить итальянские травы. Уменьшить огонь и тушить рыбу под крышкой 10 минут. |
|
Украсить зеленью. Блюдо готово. Можно подавать. |
