Киноа с курицей и сыром

Автор: СкарлеттО

Ингредиенты

• Филе куриное — 270 г
• Киноа — 150 г
• Сыр полутвердый — 50 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 0,5 шт
• Сметана (жирная или каймак) — 75 г
• Бульон (куриный или вода) — 225 мл
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Чеснок — 2 зуб.
• Перец черный
• Соль

Приготовление

Куриное филе нарежьте крупными кусочками и обжарьте на растительном масле до побеления, затем мелко нарежьте и выложите в чашу мультиварки. Добавьте киноа, нарезанные лук, чеснок и морковь.

Влейте бульон, посолите, поперчите, перемешайте. Готовьте в режиме "Тушение" 40 минут.

За 15 минут до окончания приготовления добавьте каймак, перемешайте.

За 5 минут до окончания приготовления добавьте тертый сыр, перемешайте.

Блюдо готово.

Разложите блюдо по тарелкам, я воспользовалась кулинарным кольцом.

Украсьте зеленью и подавайте.

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru