Автор: Natali2607
Описание: Селедочка с картошечкой ммм… вкусно!!! Закуска в виде рулета.
|
|
Сельдь разделать на филе или купить готовое. Картофель сварить и потолочь с добавлением масла сливочного. Добавить мелко нарезанную зелень и перемешать. Я картофель не солила, так как у меня сельдь была солоноватой. |
|
Лук красный тонко нарезать кружочками или полукольцами. Слегка ошпарить кипятком и залить лимонным соком (1\4 лимона), дать промариноваться, минимум, 15 минут. |
|
На пленку или специальный коврик выложить филе сельди вальтом. Сверху на него картофельное пюре. |
|
Скрутить в рулет. |
|
Рулет нарезать на шайбочки толщиной в 1 сантиметр. |
|
Выложить на блюдо, а сверху кладем маринованный лук. Все, закуска готова! |
