Творожно-овсяные вафли с ветчиной

Автор: yugai ludmila65

Ингредиенты

• Ветчина ("Кампана" из грудки индейки, нарезка, ТМ Индилайт) — 60 г
• Творог (5%) — 100 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Отруби (овсяные, мелкие) — 40 г
• Кефир — 2 ст. л.
• Масло оливковое — 1 ст. л.
• Сода (1/3 ч.л.)
• Специи (для мяса)
• Соль

• Сыр сливочный
• Горчица (зернистая) — 1 ч. л.
• Укроп
• Помидоры черри
• Виноград
• Горошек зеленый

Приготовление

Приготовить продукты.

В творог добавить кефир, яйцо, соль, соду и специи, перемешать.

Всыпать овсяные отруби, перемешать.

Влить оливковое масло, перемешать.

Ветчину нарезать мелким кубиком, добавить в тесто.

На вафельницу выкладывать 1 ст. л. с небольшой горкой теста.

Испечь круглые вафли.

Слегка остудить, их получится 5 штук.

Это уже готовые вафли, их можно подавать.

Но мы добавим пару небольших штрихов и... на столе новогодняя закуска. Вафли разрезать пополам.

Смешать сливочный сыр и горчицу, мелко нарубить вымытый и обсушенный укроп. Ломтик вафли намазать сыром и посыпать укропом. Украсить черри, виноградом, горошком ( кукурузой, зернами граната). Подать к столу.

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru