Цветная капуста с нутом и халуми

Автор: annasabetian

Описание: Цветная капуста, нут и халуми - классическое сочетание в восточной кухне. Подаётся с лимонной лапшой, и представляет собой прекрасный вариант семейного ужина на каждый день.

Ингредиенты

Капуста цветная (разделенная на кусочки, а также листья) — 1 шт
Нут (консервированная, одна банка, процеженная) — 400 г
Лук репчатый (мелко нарезанный) — 1 шт
Сыр мягкий (халуми) — 250 г
Чеснок (мелко нарезанные) — 2 зуб.
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Лапша — 200 г
Бульон — 400 мл
Лимон (Сок и цедра) — 1 шт
Масло оливковое — 2 ст. л.
Паста карри (хариса) — 3 ст. л.

Приготовление

Цветная капуста с нутом и халуми ингредиенты

Разогреть духовку до 200С. В ёмкости для запекания соединить цветную капусту, лук, чеснок, халуми, а также нут.

Добавить харису, оливковое масло, соль, сахар. Перемешать. Отправить в духовку на 25 минут.

На овощном бульоне готовить лапшу. Полить лимонным соком и посыпать лимонной цедрой. Распределить по блюдам. Подавать с основным блюдом. Приятного аппетита

Цветная капуста с нутом и халуми — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/