Салат с индейкой и манго

Автор: UNU

Описание: Вкусный и лёгкий салат! Немного экзотический, т. к. в составе есть манго. Приятный вкус, сочность и простота приготовления делает салат любимым для любых торжеств.

Ингредиенты

Грудка индюшки (ТМ Индилайт) — 100 г
Манго — 0,5 шт
Огурец (четверть длинноплодного) — 0,25 шт
Лук красный — 0,5 шт
Листья салата — 3 шт
Карри — 0,5 ч. л.
Порошок чесночный — 1 щепот.
Соль
Перец чили
Масло оливковое — 2 ст. л.
Сок лимонный

Приготовление

Мясо индейки посыпать карри, сухим чесноком, посолить и оставить на 10 минут. Можно использовать любые специи для птицы. Количество ингредиентов примерное. Такой салат удобнее собирать порционно.

Обжарить кусочки индейки до готовности.

Листья салата, манго и овощи помыть. Салат нарвать кусочками, овощи нарезать ломтиками или кубиком. Лук лучше взять неострый и сочный. На тарелку выложить кусочки салата.

Сверху разложить мангово-овощную нарезку.

Добавить кусочки обжаренной индейки. Посыпать чили, добавить соль и сбрызнуть маслом и соком лимона для пикантности.

Сразу на стол и есть с удовольствием! ;)

Салат с индейкой и манго — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/