Автор: СкарлеттО
Описание: Гороховый суп сам по себе очень вкусен, но если добавить в него баночку сайры, он становится просто восхитительным, оторваться невозможно. Великолепное решение для постных рыбных дней. Попробуйте!
|
|
Горох хорошо промойте, замочите на пару часов или оставьте на ночь. |
|
Затем промойте и отварите до готовности с добавлением лаврового листа. |
|
Сайру разомните вилкой, добавьте в суп. |
|
Влейте рыбный соус. Доведите до кипения, снимите с огня. |
|
Суп измельчите с помощью блендера. Досолите по вкусу. |
|
Разлейте суп-пюре по тарелкам, посыпьте рубленной зеленью. |
|
Приятного аппетита! |
