Автор: Jaana131
Описание: Захотелось гостей угостить чем-нибудь... , а сладкое вроде как надоело. И вот решила сделать хрустики.
|
|
Поставить разогреваться духовку при температуре 210 градусов. Сыр натереть на мелкой терке. Яйца слегка взбить венчиком, каждое яйцо отдельно, отделить половинку 1 яйца для смазывания теста. |
|
Масло слегка подогреть, чтобы оно было нежным. Смешать сначала со сметаной, а потом с 1,5 яйца. |
|
Добавить в смесь половину тертого сыра. |
|
Муку смешать с разрыхлителем и солью. Влить в муку полученную жидкость (можно наоборот муку в жидкость). Замесить тесто. |
|
Раскатать в пласт толщиной примерно 0,5 см. |
|
Пласт смазать яйцом и посыпать сыром. Сыр слегка примять к тесту. Разрезать на полоски. Противень застелить бумагой и выложить на него полоски. Выпекать примерно 10-15 мин до золотистого цвета. |
|
Делается очень быстро и просто!!! (пока пекла, гости не успели по чашке чая выпить.) Приятного чаепития!!!! И под пиво хорошо. |
