Автор: nadyasa
Описание: Закусочные «Елочки» на шпажках со шпинатом и индейкой — праздничное блюдо, которое понравится и взрослым, и детям!
|
|
Подготовить ингредиенты для приготовления слоек. Слоёное тесто предварительно разморозить. Слоёное тесто выложить на пергамент, присыпанный мукой, и раскатать в прямоугольник толщиной около 3 мм. Прямоугольник разрезать на 2 равные части. |
|
На одну часть теста нанести равномерно слой предварительно приспущенного на растительном масле шпината. Затем выложить натертый на терке сыр. На сыр выложить слайсы ветчины. |
|
Накрыть вторым слоем теста, слегка прижать. Острым ножом нарезать тесто с начинкой на полоски шириной 1,5-2 см. |
|
Из полосок теста сформировать ёлочки. Для этого выложить полоску теста начинкой (срезом) вверх. Уложить тесто "гармошкой", начиная с верхнего края (верхушка ёлочки) и выкладывая каждое последующее сложение чуть длиннее предыдущего. Проткнуть ёлочку насквозь деревянной шпажкой, так, чтобы сверху шпажка вышла из теста на 2 см. |
|
Выпекать «ёлочки» в нагретой до 200 градусов духовке в течение 20 минут. |
