Пряная закуска из лука

Автор: СкарлеттО

Ингредиенты

• Лук репчатый — 750 г
• Уксус (яблочный) — 30 мл
• Сахар коричневый — 0,5 ст. л.
• Тимьян — 0,5 ч. л.
• Кориандр — 0,5 ч. л.
• Перец красный жгучий (по вкусу) — 1/4 ч. л.
• Масло растительное — 25 мл
• Соль

Приготовление

Лук нарежьте полукольцами. Выложите в чашу мультиварки, добавьте соль, полейте растительным маслом, перемешайте.

Готовьте в режиме "Жарка", помешивая.

Когда лук станет прозрачным, добавьте тимьян, кориандр и перец, продолжая помешивать.

Добавьте сахар и уксус.

Перемешайте.

Готовьте в режиме "Тушение" около 40 минут, пока лук не станет карамельного цвета.

Подавайте к столу.

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru