Закусочные сырные кексы

Автор: Дарья Петрунина

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 1 шт
• Молоко (Можно добавить немного больше, если тесто окажется сильно тугим) — 300 мл
• Мука пшеничная — 240 г
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Соль — 1/2 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Масло сливочное (Заранее растопить) — 40 г
• Шпинат (В рецепте 2 ст. ложки измельченного, замороженного шпината)
• Сыр твердый — 100 г
• Кунжут — 6 ч. л.
• Масло оливковое — 1 ч. л.

Приготовление

Подготовить продукты

Сливочное масло растопить. Остудить

В глубокую чашу разбить яйцо

Перемешать

Добавить молоко. Перемешать

Добавить муку, разрыхлитель, сахар, соль. Соединить все элементы

Добавить растопленное сливочное масло

Перемешать

Добавить измельченную зелень

Добавить сыр, натертый на крупной терке

Перемешать

Формы для кексов сбрызнуть маслом

Тесто разложить по формам. Сверху по желанию украсить кунжутом и семечками

Отправить выпекаться в духовку на 30-35 минут при температуре 180 градусов

Кексы готовы

Вынимаем из форм горячими

Всем приятного аппетита!

© www.povarenok.ru