Сырные блины с зеленью

Автор: Lusika79

Описание: Любите сыр? Тогда эти пышные блины-точно станут вашими любимыми! Они готовятся за считанные минуты, идеально подходят для завтрака, а также перекуса. Нежные внутри, с румяной сырной корочкой снаружи – просто объедение!

Ингредиенты

Сыр твердый — 60 г
Укроп — 1 пуч.
Яйцо куриное — 2 шт
Молоко — 200 мл
Мука пшеничная — 80 г
Соль
Масло растительное (для жарки) — 1 ст. л.

Приготовление

1. Натрите сыр на крупной тёрке. Измельчите укроп.

2. В отдельной миске слегка взбейте яйца венчиком.

3. Добавьте молоко, щепотку соли и перемешайте.

4. Введите муку в два этапа, тщательно размешивая, чтобы не было комочков.
Добавьте натёртый сыр и укроп, перемешайте до однородности.

5. Разогрейте сковороду, слегка смажьте маслом.
Вылейте немного теста, равномерно распределяя его по сковороде.
Жарьте блины с двух сторон до золотистой корочки.

6. Готовые блины сложите конвертом и подавайте горячими – они получаются нежными внутри и румяными снаружи.

Приятного аппетита!

Сырные блины с зеленью — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/