Шоколадные блинчики

Автор: Silverina1

Ингредиенты

• Молоко — 170 мл
• Вода (170 мл воды комнатной температуры и 100 мл кипятка) — 270 мл
• Мука пшеничная — 160 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сахар (у меня подсластитель) — 50 г
• Соль — 1/8 ч. л.
• Какао-порошок — 30 г
• Масло растительное — 3 ст. л.

Приготовление

Яйца выложить в глубокую миску. Слегка взбить, добавить к ним соль и сахар, взбить венчиком.

Влить молоко и 170 мл воды, хорошо перемешать.

Всыпать муку и какао-порошок.

Тщательно перемешать до однородного теста.

Влить 100 мл кипятка и растительное масло, перемешать.

Дать тесту постоять 10 минут.

Затем выпекать блинчики как обычно.

Сковороду я не смазываю.

© www.povarenok.ru