Автор: nelliundco
Описание: Если у вас есть немного времени утром, чтобы устроиться поудобнее за столом для завтрака, то эти вафли с творожным сыром - отличная идея. Они имеют прекрасный вкус, гармонируют с различными начинками, и позволяют нам начать день в восторге, в хорошем настроении и, прежде всего, сытыми.
|
|
Приготовить ингредиенты. У меня на фото 2 яйца, так как я готовила 2/3 порции, а в ингредиентах даю полный расклад ингредиентов. Тесто готовится очень быстро, поэтому нужно сразу включить вафельницу для разогрева. |
|
Смешать творожный сыр с яйцами, кленовым сиропом и лимонным соком, добавить щепотку соли, вымешать до однородности. |
|
Добавить просеянную муку, венчиком хорошо перемешать, чтобы не было комков. Тесто получается жидким, чуть гуще, чем на блины. |
|
Вафельницу смазать или сбрызнуть растительным маслом, я не смазывала каждый раз, у меня вафли не прилипали. Налить тесто в вафельницу, чтобы оно покрывало дно вафельницы, выпекать 2-3 минуты до зарумянивания. |
|
Вот такие румяные вафли получаются, они очень нежные и мягкие. Из этой порции получилось 8 небольших вафель (~12см). |
|
Подавать можно со всем, чем угодно, с малосольной рыбой, с яичницей, с вареньем и т. д… Я смешала 2 столовые ложки сметаны с 1 чайной ложкой варёной сгущёнки, получился карамельный соус. |
|
МММ… |
