Фасоль в томатном соусе

Автор: Julja_lja

Ингредиенты

• Уксус (бальзамический) — 1 ч. л.
• Специи (у меня хмели-сунели)
• Соль (+перец, по вкусу)
• Чеснок — 3 зуб.
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Лук репчатый — 1 шт
• Фасоль консервированная (у меня натуральная) — 1 бан.
• Масло растительное (для жарки)
• Кинза (немного)
• Сахар — 0,5 ч. л.

Приготовление

Лук нарезать соломкой и обжарить в растительном масле, слегка посыпав его сахаром.

Добавить фасоль, с которой слить половину жидкости.

Добавляем измельчённый чеснок. Количество - на Ваш вкус.

Добавляем томатную пасту. Перемешиваем, обжариваем минуты 3.

Теперь соль (осторожно, фасоль уже слегка солёная), перец и специи. Здесь очень хорошо использовать хмели-сунели, а можно любые, на свой вкус. И добавить немного уксуса. Я просто сбрызгиваю сверху. У меня винный бальзамический уксус, но можно использовать и обычный. А вообще, уксус по вкусу. Попробуйте, если Вас устраивает вкус, то лучше не добавлять. Это мне всегда кисленького хочется. Но и моя семья любит только с уксусом.

Сверху при подаче посыпать нарезанной кинзой, украсить зеленью. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

© www.povarenok.ru