Печенье «Крестики» с орехами

Автор: СкарлеттО

Описание: Перед вами традиционная постная выпечка - печенье в виде креста, которое печется в самой середине Великого поста, в неделю Крестопоклонную (третье воскресение от начала поста), и в этом году попадает на 23 марта. Получается хрустящее, в меру сладкое печенье, которое я дополнила миндалем, грецкими орехами и арахисом. Попробуйте!

Ингредиенты

Мука пшеничная — 450 г
Крахмал картофельный — 0,5 стак.
Крахмал кукурузный — 0,5 стак.
Сахар — 75 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Вода — 3/4 стак.
Масло растительное — 3/4 стак.
Ванилин
Орехи

Приготовление

Печенье «Крестики» с орехами ингредиенты

Смешайте все сухие ингредиенты.

Сделайте углубление и влейте воду с маслом, перемешайте.

Замесите тесто, для удобства разделите на 2 части. Накройте и дайте тесту отдохнуть 30 минут.

Затем тесто раскатайте, толщиной не менее 0,5 см, нарежьте на одинаковые толщиной полосы.

Затем разрежьте поперек, примерно по 10-12 см длинной. Наложите одну полосу на другую в виде креста.

Украсьте кусочками орехов, хорошо вдавливая в тесто.

Переложите заготовки на противень, застеленный специальным ковриком для выпечки. Выпекайте при 180*С около 15-20 минут.

Печенье остудите и подавайте.

Приятного аппетита!

Печенье «Крестики» с орехами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/