Автор: nelliundco
Описание: Наипростейшая запеканка, для приготовления которой надо минут пять и 30 минут для запекания. Эту запеканку можно приготовить и цветной капустой, с кабачком, добавить сладкий перец или помидоры, будет тоже отлично!
|
|
Приготовить ингредиенты. Духовку включить для разогрева на 180*. |
|
Брокколи разобрать на соцветия, ополоснуть под проточной водой и выложить в форму размером ~ 24 см. |
|
Смешать творог с молоком и яйцами, пробить блендером до однородности. |
|
Добавить кукурузную муку и овсяные хлопья, посолить, поперчить и добавить щепотку мускатного ореха, перемешать. |
|
Залить брокколи смесью творога, посыпать сыром. У меня моцарелла, подойдёт гауда или эменталлер. |
|
Выпекать 30-35 минут до зарумянивания. |
|
При таком приготовлении брокколи остаётся немного хрустящей, если вы любите мягкую, советую отварить её 2-3 минуты. |
