Постное апельсиновое печенье

Автор: СкарлеттО

Ингредиенты

• Сок апельсиновый (свежевыжатый) — 75 мл
• Сахар — 50..100 г
• Мука пшеничная — 250 г
• Масло растительное — 5 ст. л.
• Сода (без горки) — 1 ч. л.
• Кислота лимонная — 1 ч. л.
• Цедра апельсина (с одного апельсина) — 2 ч. л.
• Ванилин
• Соль — 1/4 ч. л.

Приготовление

В свежевыжатый апельсиновый сок с мякотью добавьте сахар, ванилин, лимонную кислоту и цедру. Влейте масло и перемешайте до растворения кристаллов сахара.

Всыпьте муку с содой и солью.

Перемешайте.

Замесите тесто руками.

Тесто раскатайте, чуть присыпав поверхность мукой, вырежьте любые фигурки, переложите на противень.

Выпекайте при 200*С около 12-15 минут.

Остудите и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru