Булочки "Улитки"

Автор: bernota

Ингредиенты

• Разрыхлитель теста — 1 пач.
• Миндаль — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 220 г
• Ванилин — 1 пач.
• Соль (щепотка)
• Сахар (Фруктовый, нормального 60 гр) — 30,24 г
• Масло растительное — 4 ст. л.
• Творог (нежирный) — 125 г
• Молоко (6 + 1 ст.л.) — 7 ст. л.
• Персик (консервированные; у меня Diät, можно нормальные) — 240 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сок лимонный — 1-2 ст. л.

Приготовление

Персики должны стечь

Творог, молоко, масло, 30 гр сахара, соль, ванилин, миндаль, разрыхлитель смешать

Добавляем муку понемножку

Замесили тесто

Персики нарезаем мелко

Тесто раскатали

На верх кладём нарезанные персики

Края смазываем белком

Заворачиваем в рулет

Нарезаем кружочками и кладём на противень. Ставим в духовку - 200*C на 18-20 мин.

Желток смешать с 1 ложкой молока. За 5 мин. до готовности смазываем наши улиточки желтком и отправляем назад допекаться.

Берём остаток сахара, смешиваем с соком лимона и обмазываем улитки, даём остыть..

Справа - это нормальные, а слева - диетические

© www.povarenok.ru