Автор: linka97
Описание: Клюквенно-грушевый соус имеет кисло-сладкий вкус и рубиново-красный оттенок. На вкус сладкий и терпкий.
Соус можно подавать не только как гарнир к мясу и птице, но и использовать в качестве намазки для бутербродов, дополнения к творогу или йогурту. Также его можно смешивать с мороженым или смузи.
|
|
Груши нарезать на небольшие кусочки. |
|
Натереть на терке цедру апельсина. |
|
В кастрюлю с толстым дном выложить размороженную или свежую клюкву, кубики груши, целом апельсина и сок целого апельсина. Поставить кастрюлю на медленный огонь, накрыв крышкой. Варить, помешивая, пока груши не разварятся. |
|
Соус остудить, поставить в холодильник. |
|
Подавать соус к запеченной индейке, курице или утке. Также соус можно использовать как начинку для пирогов, добавить в творог, йогурт или съесть просто так. |
|
Готовьте с удовольствием! |
