Свекольный смузи "Пряный винегрет"

Автор: Таш

Ингредиенты

• Свекла (свежая) — 100 г
• Яблоко (небольшое) — 1 шт
• Огурец (примерно 100г) — 0,5 шт
• Имбирь — 1 ч. л.
• Сок лимонный (по вкусу) — 1 ч. л.
• Пищевая добавка (протеин соевый без добавок) — 15 г
• Вода
• Базилик (сушеный или свежий для подачи)

Приготовление

Ингредиенты просты и доступны. Протеин можно заменить растительным молоком. Мне удобнее пользоваться пищевой добавкой.

Овощи и фрукты помыть. Свеклу почисть, а огурец и яблоко оствить с кожурой. Имбирь также почистить. Можно использовать сушеный.

Выложить ингредиенты в стакан блендера, добавить протеин, лимонный сок и долить воды до отметки 300мл.

Измельчить, затем взбить. Получается примерно 600мл напитка. Это или две 300мл порции, или 3 по 200мл.

При подаче присыпать базиликом.

Смузи (как это часто бывает с напитками из сырых овощей или фруктов) очень быстро расслаивается. Можно сначала съесть верхнюю более плотную часть, потом запить соком. Либо просто перемешать ложкой перед употреблением. Смузи можно хранить в холодильнике пару дней, на второй день смузи становится гуще.

© www.povarenok.ru