Куриное филе с орешками и рисом

Автор: СкарлеттО

Ингредиенты

• Филе куриное — 350 г
• Крахмал — 1 ст. л.
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Чеснок — 4 зуб.
• Уксус (рисовый) — 1,5 ст. л.
• Лук зеленый (4-6 перьев) — 1 пуч.
• Орехи кедровые — 1 горст.
• Лук репчатый — 0,5 шт
• Рис (смесь дикого и пропаренного) — 200 г
• Масло растительное — 2..3 ст. л.

Приготовление

Поставьте вариться рис согласно инструкции на упаковке. Филе нарежьте средними кусочками, присыпьте крахмалом, перемешайте.

Обжарьте на растительном масле до изменения цвета, выложите в глубокую тарелку, держите в тепле.

На том же масле обжарьте нарезанный лук и чеснок.

Верните курицу в сковороду, добавьте уксус и соевый соус, готовьте еще около 5 минут.

В конце приготовления посыпьте кедровыми орешками, досолите по вкусу, добавьте нарезанный зеленый лук, снимите с огня.

Подавайте с отварным рисом, у меня смесь дикого и пропаренного.

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru