Автор: Таш
Описание: Вариант овощного смузи с льняными семенами и пищевой добавкой в виде протеина из подсолнечных семечек.
|
|
Ингредиенты смузи. Шпинат, разумеется, можно использовать свежий. Так же можно вместо протеина использовать подсолнечные семечки, но нужно учитывать, что протеин - белковый продукт, а семечки - жировой. Лен у меня белый, но это не принципиально. |
|
Свеклу порезать крупно (оставлять шкурку или нет - на вкус), шпинат можно слегка разморозить, семечки льна смолоть в кофемолке. Как вариант - замочить льняные семечки в воде на ночь и уже эту смесь добавить в смузи. Долить 200- 250 мл воды. Поместить подготовленные ингредиенты в стакан блендера. Измельчить и взбить. |
|
При подаче можно присыпать смузи семечками. По 0,5 чл на порцию У меня салатный микс. |
|
Получется две порции смузи по 250мл |
|
Смузи получается с отчетливым вкусом семян льна, свекла оттеняет, шпинат незаметен. Структура не гомогенная, но органолептически приятная. |
