Автор: nelliundco
Описание: Этим рецептом хочу поздравить всех МАМОЧЕК с Днём матери! С этим самым добрым, самым светлым, самым нежным праздником! Пусть все мамочки на земле будут здоровы, любимы своими детками и счастливы от того, что любимые дети их уважают, ценят и не забывают!
Базилик более знаком и популярен в таких блюдах, как капрезе, в сочетание с с помидорами-моцареллой или в качестве начинки для домашней пиццы. На первый взгляд, ароматная трава не имеет ничего общего с десертом, но в сочетании со сладкой клубникой базилик даёт неотразимый вкус!
|
|
Для десерта понадобится минимум ингредиентов. Клубнику нужно брать спелую и вкусную. Я готовила с зелёным базиликом, какао будет с фиолетовым, не знаю. |
|
Клубнику взбить с сахарной пудрой (5г) и соком лайма. |
|
Смешать йогурт со сливками и сахарной пудрой, добавить листья базилика, пробить блендером до пышной массы. |
|
Разлить по стаканчикам, чередуя базиликовый йогурт, клубничный соус, заканчивая базиликовым йогуртом. Украсить клубникой и листьями базилика и сразу подавать. |
