Автор: yugai ludmila65
Описание: Май - начало шашлычного сезона и хочется ежедневно готовить и кушать на улице, даже если и не на мангале или барбекю. Сегодня можно во дворе соорудить переносную плитку и приготовить на сковороде-гриль. Рекомендую пожарить купаты, а в качестве соуса - жареные черри. Чудесно!
|
|
Приготовить продукты. P.S.: На мой взгляд черри можно взять и больше. |
|
Черри вымыть, обсушить, каждый наколоть ножом. Зелень вымыть, обсушить, нарубить. |
|
Добавить к черри зелень, специи, цедру лимона и оливковое масло, перемешать. |
|
Выложить купаты, перемешать. |
|
Жарить на гриль - сковороде. По 3-4 минуты с каждой стороны. |
|
Накрыть крышкой или фольгой, подержать на минимальном огне ещё пару минут. |
|
Подать горячими. |
