Морковный смузи с манго

Автор: Таш

Описание: Этот десертный смузи состоит из запеченной моркови, готового пюре манго и апельсинового сока. Сливочность напитку придает домашний йогурт. Впрочем, косломолочный ингредиент вполне может быть и покупным.

Ингредиенты

Морковь (запеченная) — 100 г
Манго (пюре) — 100 г
Апельсин (сок в смузи, цедра на топпинг) — 1 шт
Йогурт — 150 г

Приготовление

В смузи я использую пюре манго. Манго- фрукт я предпочитаю есть, а не пить. Если не успеваю использовать всю банку, остатки замораживаю порционно. Апельсин можно использовать целиком, предварительно почистив. Морковь предпочитаю запеченную, но можно приготовить любым способом.

Ингредиенты поместить в стакан блендера, измельчить и взбить.

При подаче присыпать свеженатертой апельсиновой цедрой.

Вкус смузи с преобладанием манго, освежающий, структура нежнейшая, воздушная. Добавление цедры оставляет терпкое послевкусие. Очень вкусный десертный смузи!

Морковный смузи с манго — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/