Суп-рагу с картофелем и тушёнкой

Автор: yugai ludmila65

Ингредиенты

• Тушенка (325 г., "Индейка по-домашнему тушеная" от ТМ ИНДИЛАЙТ) — 1 бан.
• Картофель — 500 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Помидоры черри
• Зелень
• Базилик (сушёный)
• Смесь перцев — 1 ч. л.
• Лист лавровый — 2 шт
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Соль

Приготовление

Приготовить продукты. Картофель вымыть, почистить и нарезать крупными кусками.

Разогреть в котелке (казане) растительное масло, хорошо обжарить картофель - 10-12 минут, перемешивая.

Лук почистить, нарезать кольцами, черри и зелень вымыть.

Добавить к картофелю 2/3 лука и нарезанные черри, жарить пару минут.

Влить 0,5 л. кипятка.

Добавить тушёнку, дать закипеть, посолить по вкусу.

Добавить рубленую зелень, пряности и оставшийся лук. Прокипятить пару минут. Убрать с огня.

Подать горячим.

© www.povarenok.ru