Перловую крупу (пакетик) варить 40-45 минут. Можно отварить заранее. Яйца взбить с молоком в однородную смесь. Cосискe нарезать кружочками. Нарезанную сосиску обжарить вместе с перловкой. Готовить как обычный омлет 10 минут, пока яично-молочная смесь не загустеет. Приятного аппетита.
Омлет с перловой кашей и сосисками — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/