Шампиньоны с купатами и клюквой

Автор: UNU

Описание: Вкусная и простая закуска для пикника. Приготовить её можно очень быстро, взяв с собой шампиньоны и купаты. Фарш в купатах вкусный и сочный, всего и делов-то - выдавить его из оболочки в грибы и запечь.

Ингредиенты

Шампиньоны (крупные) — 4 шт
Колбаски (купаты "Боярские" ТМ Индилайт) — 1 шт
Клюква — 1 ст. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соль
Перец черный
Масло растительное — 2 ст. л.

Приготовление

Шампиньоны с купатами и клюквой ингредиенты

Для закуски потребуется крупные шампиньоны и купаты ТМ Индилайт "Боярские". И для пикантности несколько ягодок клюквы.

Выкрутить ножки у шампиньонов, внутри посолить, поперчить и сбрызнуть соком лимона.

Наполнить фаршем шляпки грибов. Фарш уже готовый, он со специями и, кстати, очень вкусный.

В середину воткнуть по крупной ягоде клюквы.

Сбрызнуть шампиньоны растительным маслом и запекать в духовке минут 25-30 при температуре 180 градусов. Такие грибочки можно приготовить и на пикнике, запечь их на мангале, барбекю, решетке.

Шампиньоны с купатами и клюквой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/