Фуршетный стаканчик "Фруктово-сырно-мясной"

Автор: Таш

Описание: Подобная порционная подача закуски удобна на мероприятиях неформального характера. Один стаканчик - и хозяйка освобождена от горы посуды и столовых приборов. Выбор наполнения - по вкусу, главное, чтобы продукты держали форму и не раскисали. Такие стаканчики эффектно выглядят, а приготовление не доставляет особых хлопот.

Ингредиенты

Хлебцы — 1 шт
Соломка (хлебные палочки) — 5 шт
Сушки (бретцели) — 5 шт
Сыр твердый (чеддер) — 20 г
Сыр полутвердый (тильзитер) — 20 г
Сыр адыгейский — 20 г
Колбаса (Сыровяленое филе бедра индейки "SABROSO ROSO" ТМ Индилайт) — 1 ломт.
Буженина (у меня домашняя) — 2 ломт.
Хлопья кукурузные (несладкие) — 1 ст. л.
Сухофрукты (груша вяленая) — 1 шт
Виноград — 50 г

Приготовление

Фуршетный стаканчик "Фруктово-сырно-мясной" ингредиенты

Ингредиенты понятны. Количество указала примерное на один стаканчик.

Твердый и полутвердый сыр нарезать кубиками и треугольниками, рассольный - кубиками. Филе бедра индейки ножницами пополам, буженину я не резала, она у меня небольшого диаметра, грушу нарезать соломкой.

Сделать два шашлычка: сырный и мясной. Снизу мясного - кубик адыгейского сыра, для укрепления конструкции.

Собираем стаканчик. К задней стенке прислоняем хлебец и сыпем на дно виноград. Шпажки втыкаем в виноградины.

Оформляем стаканчик оставшимися ингредиентами по вкусу. Удобнее сначала разместить сыр и грушу, потом крендельки и палочки. Последними - хлопья.

Стаканчик можно дополнить зеленью и украшением.

Просто, быстро, вкусно и сытно. И экономно. Не остается кучи недоеденной нарезки. Останется только дополнить стол напитками ну и свежими овощами и фруктами по вкусу.

Угощайтесь сами и угощайте своих гостей!

Фуршетный стаканчик "Фруктово-сырно-мясной" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/