Брускетты на праздничный стол

Автор: ludmilamostova

Описание: Бутерброды и брускетты, плотно заняли гастрономическую нишу! Праздничное торжество, домашние посиделки или просто перекус, чаще всего, не обходятся без этой быстрой и разнообразной закуски. Сегодня, на ваш суд)), хочу предложить такое классное сочетание: творожный сыр, авокадо, моцарелла и черри и всё это на подсушенном ломтике батона.

Ингредиенты

Багет — 5 ломт.
Сыр творожный — 175 г
Авокадо — 1 шт
Помидоры черри — 10 шт
Моцарелла (в шариках) — 100 г
Базилик (сушенный) — 1 ст. л.
Масло растительное — 3 ст. л.

Приготовление

1. Багет нарезаю на порционные куски ( 5 ломтиков) и обжариваю ( подсушиваю) на небольшом количестве растительного масла с обеих сторон.
2. Намазка: творожный сыр смешиваю с авокадо до консистенции мусса.
3. Перекладываю в кулинарный мешок с любой насадкой и отсаживаю крем с одной стороны ломтика.
4. С другой стороны смазываю оставшейся намазкой и выкладываю черри и моцареллу чередуя (предварительно черри и моцареллу нарезала на шайбочки).
5. Сверху украшаю сушенным базиликом.

Брускетты на праздничный стол — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/