Смузи из стеблей листовой зелени

Автор: Таш

Описание: В этом смузи используются стебли зелени. То, что обычно расточительно выбрасывается. А между тем, эти части растений ничем не уступают листьям.

Ингредиенты

Зелень (стебли листовой зелени) — 50 г
Кабачок (замороженный) — 150 г
Кефир — 150 г
Вода — 150 г
Пищевая добавка (протеин тыквенных семечек со шпинатом и топинамбуром) — 15 г
Рукола (микрозелень, для украшения.) — 1 ч. л.

Приготовление

Смузи из стеблей листовой зелени ингредиенты

Этот смузи - питьевой аналог травяного салата. Использовала стебли, оставшиеся от его приготовления: щавель, рукола, горчица, укроп, кинза https://www.povareno k.ru/recipes/show/18 2752/

Сложить ингредиенты смузи в блендер (кроме воды)

Измельчить. Воду сразу не добавляла, так как стебли объемны и удобнее сначала измельчить, потом добавить воду. После добавления воды остается только взбить напиток.

Смузи получается питьевой консистенции. Две порции по 300мл

Сверху можно присыпать микрозеленью. У меня рукола.

Нет времени готовить салат, а за день ни травинки во рту не было? Приготовьте овощной смузи. Просто, быстро, вкусно.

Смузи из стеблей листовой зелени — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/