Автор: СкарлеттО
Описание: Представляю вашему вниманию холодный десерт для взрослых. Он потрясающе вкусный! Десерт можно сделать в небольших формочках или в одной, как у меня. Для эффектной подачи желе извлекается из формы, но его также можно подавать в креманках или красивых бокалах. Как вариант, десерт можно приготовить с различными ягодами или фруктами по сезону, я готовила еще с черешней и с черникой. Попробуйте! Рекомендую для завершения романтического ужина...
|
|
Желатин замочите в воде. Шампанское нагрейте с сахаром (но не кипятите!) до полного растворения кристаллов сахара, снимите с огня. Добавьте желатин, размешайте до полного растворения кристаллов желатина, влейте лимонный сок, остудите. |
|
Клубнику промойте, удалите хвостики, уложите в подходящую форму. Большие ягоды разрежьте пополам. |
|
Залейте клубнику подготовленным шампанским. Поставьте форму в холодильник до полного застывания. |
|
Перед подачей опустите форму на несколько секунд в теплую воду, переверните десерт на тарелку. Украсьте веточкой мяты и подавайте. |
|
Можно наслаждаться! |
|
Это вариант с черешней. Поскольку косточки оставила, то желе получилось прозрачным. |
|
А это вариант с черникой, желе окрасилось. |
|
Попробуйте один из вариантов или приготовьте свой. В любом случае будет вкусно! |
