Батон с ветчиной, чесноком и зеленью

Автор: МурКатеринка

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 500 г
• Вода — 230 г
• Молоко — 100 г
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Дрожжи — 1/3 ч. л.
• Ветчина (ТМ "Индилайт") — 1 упак.
• Укроп — 1 пуч.
• Чеснок — 2 зуб.
• Масло оливковое — 2 ст. л.

Приготовление

Тесто я буду замешивать в хлебопечке. Добавить дрожжи в тёплую воду с молоком. Далее добавить: соль, сахар и растительное масло.

Просеять муку.

Замесить тесто, оставить в теплом месте на 40 минут, для увеличения в объёме.

Для начинки я буду использовать ветчину ТМ "Индилайт".

Ветчину мелко нарезать.

Укроп, чеснок и оливковое масло соединить в чаше блендера.

Измельчить.

По истечении времени тесто хорошо увеличилось, ещё раз вымесить.

Разделить тесто на две части. Оставить на 10-15 мин. под полотенцем.

Затем каждую часть раскатать в прямоугольник.

Распределить зелень и ветчину.

Свернуть плотно в рулет, защипать концы. Накрыть пленкой или полотенцем, оставить на 30 мин.

Сделать надрезы, смазать водичкой и посыпать кунжутом. Отправить в разогретую духовку до 190 гр. на 25-30мин.

© www.povarenok.ru