Салат с индейкой и томатной заправкой

Автор: UNU

Ингредиенты

• Грудка индюшки (ТМ Индилайт) — 100..120 г
• Перец болгарский — 0,5 шт
• Лук красный — 0,5 шт
• Кинза — 4 веточ.
• Петрушка — 4 веточ.
• Соус томатный (соус Краснодарский) — 1,5 ст. л.
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Масло кунжутное — 1 ст. л.
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Сахар — 1 щепот.
• Соль
• Перец черный

Приготовление

Грудку индейки приправить любимыми специями для птицы.

Обжарить на сковороде гриль или на углях на решетке.

Приготовить заправку для салата из томатного соуса Краснодарский, соевого соуса и смеси растительных масел. Добавить сахар, чтоб не было кисло. Это не обязательно, на ваш вкус. Всё слегка взбить вилкой. Всех составляющих для заправки должно быть примерно одинаково.

Состав салата простой, но вкусный и сытный. Мясо жаренной (или запеченной) индейки нарезать соломкой. Так же нарезать сладкий перец и салатный лук.

Добавить побольше зелени петрушки и кинзы.

Полить томатной заправкой и перемешать. Соль и перец по вкусу.

© www.povarenok.ru