Автор: stiv 56
Описание: Вкусный, сытный, нарядный салатик - вполне может украсить праздничный стол! Рецепт от шеф - повара ресторана, салат включен в меню и пользуется большим спросом у посетителей.
|
|
Свежие огурцы и укроп помыть. Яйца отварить. |
|
С грудки убрать кожу, сыр потереть на мелкой терке. Листья салата промыть и просушить. |
|
Нарезать соломкой курицу, салатные листья, огурцы. |
|
Яйца почистить. Куриное яйцо порезать кубиком. Перепелиные яйца порезать пополам. Приготовить заправку для салата: смешать соль, перец и майонез. |
|
В емкости смешать курицу, огурцы, салатные листья, куриное яйцо. Добавить заправку, перемешать. На тарелку для подачи выложить салат в виде «гнезда», в середине сделать небольшое углубление. Посыпать «гнездо» пармезаном. В «гнездо» положить перепелиные яйца. Тарелку украсить укропом. Волшебно вкусно! Готовьте — будет вам дома ресторанная еда! |
