Цельнозерновые луковые лепёшки

Автор: pigarta2012

Ингредиенты

• Лук репчатый — 200 г
• Кефир — 150 г
• Мука пшеничная (цельнозерновая) — 170 г
• Соль — 1/3 ч. л.
• Заменитель сахара (или сахара 2 ч. ложки) — 2 г
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Кунжут (для посыпки)

Приготовление

Лук нарезать мелко и обжарить на растительном масле до полуготовности.

Кефир, соль, сахарозаменитель смешать, добавить лук вместе с маслом.

Постепенно вмешать муку с разрыхлителем. Тесто получается липким. Накрыть тесто и оставить на 30 минут.

Всё тесто разделить примерно на 4 части. На антипригарном коврике мокрыми руками сформировать лепёшки толщиной по 5 миллиметров. Сверху посыпать кунжутом. Выпекать при 180 градусах 20-25 минут.

© www.povarenok.ru