Огуречный гаспачо с дыней

Автор: СкарлеттО

Ингредиенты

• Огурец (средний) — 1 шт
• Дыня (+ для подачи) — 75 г
• Перец сладкий — 0,5 шт
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Вода — 50 мл
• Масло оливковое
• Смесь перцев
• Смесь специй
• Соль
• Чеснок (по желанию)
• Сахар

Приготовление

Овощи и дыню нарежьте кусочками, поместите в чашу блендера.

Измельчите.

Всыпьте соль, щепотку сахара, смесь специй и перцев. Влейте сок лимона и воду, перемешайте.

Налейте суп в тарелку, украсьте кусочками дыни, сбрызните оливковым маслом и подавайте.

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru