Автор: Himbeeren
Описание: Простейший салат, в который овощи кладут в равных пропорциях. Это важно! Сладость моркови не должна заглушать остроту дайкона и наоборот. Дайкон можно заменить маргеланской редькой, в идеале - арбузной. Тогда салат будет не только сочен и вкусен, но ещё и красив. Для эстетичной подачи натереть овощи на тёрке для корейской моркови, для большей воздушности - на обычной крупной тёрке. Прошу к столу!
|
|
Натереть на корейской тёрке дайкон |
|
и морковь. |
|
Смешать сметану, майонез и соль по вкусу. |
|
Заправить салат. |
