Автор: Himbeeren
Описание: ... с соком апельсина, чесноком и душицей. Отлично дополнит и украсит моно-салаты: помидорные, огуречные, картофельные, "зелёные". На вкус заправка негрубая, так как сок апельсина и душица смягчают резкость лука и обогащают заправку чудным ароматом. Угощайтесь!
|
|
Зелёный лук промыть проточной водой, обсушить бумажным полотенцем и нарезать колечками. |
|
Измельчить зубчик чеснока, всыпать соль и щепотку душицы. Измельчить мякоть небольшой дольки апельсина и выжать сок. |
|
Влить растительное масло. |
|
Хорошо перемешать. |
|
Луковая заправка отлично оттеняет вкус помидоров и прекрасно сочетается с картофельным пюре. |
