Шнитцельки

Автор: Jaana131

Ингредиенты

• Филе куриное — 600 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Масло растительное — -
• Масло сливочное — 1 ст. л.
• Соль — -
• Перец черный — -
• Карри ( или приправу для курицы,в которой есть карри) — 0,5 ч. л.
• Ананас (консервированный) — 1 бан.
• Сыр твердый (столько ломтиков сколько получится кусочков мяса.) — -
• Макаронные изделия — 1 пач.
• Сухари панировочные — -

Приготовление

Открыть банку с ананасами. Если колечками то хватит и одного кольца,а если кубиками то примерно 1 ст.л. Ананас мелко порубить,примерно на кусочки 0,5*0,5. Положить в филе. Добавить туда 3-4ложки сока. Остальной ананас детям.(я мариную заранее, а потом в морозилку кладу, а когда надо просто достаю.) Посолить,поперчить,добавить карри или приправку.

Филе разрезать на порционные куски. Перемешать с маринадом.

Отбить в пласт толщиной 0,5-0,8мм. Положить в маринад. Чтобы пласты намокли.

Яйца взбить с водой равной 2м яйцам.

Филе положить в миску с панировочными сухарями. Сверху положить пласт сыра. Сыр намочить яйцом и перевернуть пласт. Аккуратно взять мясо и окунуть в яйцо и опять в панировку.

И сразу на сковороду, сыром вниз. Обжаривать на большом огне примерно по 2-3мин. с каждой стороны.

Наслаждаясь запахом не забывайте переворачивать шницеля!!!!

А теперь про макароны.

Они похожи на рис. Но это все таки макароны. Высыпать макароны на сковороду .....

....на большом огне поджарить. А дальше как обычно. За кипятить воду,посолить,ложку масла растительного или оливкового,засыпать макароны. Варить до почти готовности. слить, добавить масло сливочное и не закрывая крышку перемешивать до полного испарения жидкости. Макорошки готовы!!!

Все складываете на тарелочку и ...... Приятного аппетита!!!! :-P :-P :-P

© www.povarenok.ru