Автор: СкарлеттО
Описание: Интересное и необычное сочетание для повидла: боярышник и малина с лимонной ноткой. Попробуйте, получается просто шикарно!
|
|
Боярышник залейте 350 мл воды, доведите до кипения. |
|
Варите, пока боярышник не станет мягким. |
|
Затем протрите через сито. |
|
Получится густое пюре. |
|
В другой посуде малину залейте 50 мл воды, доведите до кипения. |
|
Затем так же протрите через сито. |
|
Получится малиновое пюре. |
|
Соедините пюре из боярышника и малины. |
|
Выложите в чашу мультиварки (можно готовить и в обычной кастрюле, мне просто в мультиварке удобнее), всыпьте желфикс смешанный с 2 ст. л. сахара, перемешайте. |
|
Доведите до кипения, добавьте оставшийся сахар и лимонный сок. |
|
Перемешайте. |
|
Варите 4-5 минут до загустения. |
|
Разлейте повидло по баночкам. |
|
Закупорьте, остудите. |
|
Оставьте для холодных зимних вечеров или подавайте сразу. |
|
Приятного аппетита! |
