Автор: Silverina1
Описание: Начнём осень с вкусного, сочного и полезного салата, который к тому же ещё яркий и красивый.
|
|
Капусту нашинковать, посолить и слегка помять. Можно не использовать краснокочанную капусту, взять только пекинскую, будет так же вкусно, просто не столь нарядно. |
|
Морковь натереть на крупной тёрке. |
|
Петрушку мелко порубить. |
|
Апельсин очистить и над тарелкой разделать на "филе", сок сохранить. Затем каждую дольку нарезать на кусочки, мне больше нравится, когда они крупные. |
|
Смешать всё это в салатнике. |
|
Влить в салат растительное масло и апельсиновый сок, перемешать. |
|
Приятного аппетита! |
