Мясное рагу с кукурузой

Автор: galacomzone-2018

Описание: Блюдо своеобразное, сочетающее в себе сладость кукурузы и кислинку лимона. Большое количество лука – на любителя. Нам понравилось.

Ингредиенты

Свинина (мякоть) — 500 г
Лук репчатый — 500 г
Чеснок — 1 зуб.
Перец сладкий красный — 2 шт
Кукуруза (консервированная) — 300 г
Масло растительное — 2 ст. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Перец черный

Приготовление

Мясо нарезать тонкими ломтиками, сладкий перец полосками. Лук нарезать помельче, а чеснок мелко порубить. Мясо обжарить на разогретом растительном масле в глубоком сотейнике. Добавить лук и жарить до золотистого цвета.

Добавить чеснок, перец и жарить еще 5 минут.

С кукурузы слить сок и выложить к мясу. Приправить соком лимона, солью, перцем, паприкой. Долить немного воды и тушить на медленном огне до готовности мяса.

Подавать с рисом и любимой зеленью.

Мясное рагу с кукурузой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/