Автор: СкарлеттО
Описание: Нежные, воздушные кексы на основе пюре из дыни с дополнением в виде кокосовой стружки. Ароматная и постная выпечка к чаю. Попробуйте!
|
|
Дыню измельчите в пюре с водой с помощью блендера. Добавьте растительное масло и сахар, перемешайте. |
|
Всыпьте муку с разрыхлителем, ванилином и солью. |
|
Перемешайте. |
|
Тесто разложите по 6-9 формочкам, смазанным маслом и присыпанным мукой (по желанию выложите в бумажные формочки для кексов). Сверху посыпьте кокосовой стружкой. |
|
Выпекайте при 180*С около 30-35 минут. |
|
Остудите и подавайте к столу. |
|
Приятного аппетита! |
|
Угощайтесь! |
