Котлеты с рыбным соусом

Автор: СкарлеттО

Ингредиенты

• Фарш мясной (у меня свинина) — 300 г
• Лук репчатый (большой) — 0,5 шт
• Соевый соус (у меня рыбный, из анчоусов) — 1 ст. л.
• Сухари панировочные (с горкой) — 1 ст. л.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Молоко — 1 ст. л.
• Сода — 1/3 ч. л.
• Соль (адыгейская, с травами) — 1 ч. л.
• Масло растительное (для жарки)
• Мука пшеничная (для панировки)

Приготовление

Все ингредиенты кроме масла и муки выложите в удобную ёмкость.

Хорошо перемешайте.

Сформируйте небольшие котлетки, обваляйте в муке.

Затем обжарьте на растительном масле с двух сторон.

Доведите до готовности под крышкой.

Подавать с любым гарниром.

Приятного аппетита!

Угощайтесь!

© www.povarenok.ru