Автор: Lusika79
Описание: Ловите быстрый рецепт в копилочку. Хрустящий лаваш, тянущийся сыр и сочные помидоры — идеальное сочетание!
Всего 5 минут — и у вас готова вкусная закуска или завтрак, который невозможно не полюбить!
|
|
В миске слегка взбейте вилкой яйца. Измельчите зелёный лук и нарежьте половину помидора небольшими кубиками. Добавьте овощи к яйцам, посолите и перемешайте. Натрите сыр на крупной тёрке. Разогрейте сковороду с ложкой растительного масла. Вылейте яичную смесь и распределите её по всей поверхности. Сверху положите лаваш и слегка прижмите. Обжаривайте до тех пор, пока яйцо схватится (примерно 5 минут). |
|
Осторожно переверните, посыпьте половину лаваша сыром и сложите пополам. Обжарьте с обеих сторон до румяной корочки, по 4–5 минут с каждой стороны. Готово! Внутри — тянущийся расплавленный сыр, снаружи — золотистая корочка. Украсьте зеленью и подавайте горячим. Быстро, просто и очень вкусно! |
