Автор: linka97
Описание: Воздушные творожные колечки с золотистой корочкой — идеальное лакомство для семейного чаепития. Нежные внутри и хрустящие снаружи, они покорят вас своим творожным вкусом и ароматом.
|
|
Смешать 360 г творога, соду, 4 яичных белка и 3 желтка. Один желток оставить для смазывания. Всыпать рисовую муку и замесить тесто. Муки может понадобиться больше или меньше. В результате должно получиться в меру липкое, густое тесто. |
|
Из теста отщипнуть кусочки, скатать сначала шарики, затем сформировать колечки. Руки в процессе лепки присыпайте мукой. |
|
Выложить колечки в форму для выпечки. Смазать кисточкой оставшимся желтком. Посыпать семечками. |
|
Запекать при 180° 30 минут. |
|
Подавать теплыми или остывшими. |
|
Очень вкусно с яйцами всмятку. |
|
Готовьте с удовольствием! |
