Яблочный пирог с ореховой шапочкой

Автор: СкарлеттО

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 3 шт
• Сахар — 75..150 г
• Масло растительное — 115 г
• Мука пшеничная — 250 г
• Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
• Яблоко — 3 шт
• Орехи грецкие — 100 г
• Сироп мятный (или коричневый сахар) — 1 ст. л.
• Ванилин
• Соль — 1/4 ч. л.

Приготовление

Яйца соедините с сахаром и растительным маслом в чаше для взбивания.

Взбейте венчиком до однородности.

Всыпьте муку с разрыхлителем, солью и ванилином.

Перемешайте до однородности.

Половину яблок очистите, нарежьте кусочками и сразу добавляйте в тесто, чтобы не потемнели.

Тесто выложите в форму для выпечки, диаметром 24 см, смазанную маслом (дно я застелила ещё бумагой для выпечки).

Сверху добавьте оставшиеся очищенные и нарезанные яблоки, слегка углубите в тесто. Затем посыпьте рубленными орехами, сбрызните мятным сиропом (или посыпьте коричневым сахаром).

Выпекайте при 180*С около 60-70 минут до сухой палочки, следите по своей духовке.

Аккуратно выньте пирог из формы и остудите.

Подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Угощайтесь!

© www.povarenok.ru