Автор: СкарлеттО
Описание: Однажды, просматривая турецкий сериал, я заинтересовалась приготовленным блюдом, которое очень нахваливали. Как оказалось - это менемен, турецкая яичница! Обязательными ингредиентами менемена являются яйца, чеснок и помидоры. Но каждая хозяйка добавляет по вкусу ещё и свои дополнительные ингредиенты. Получается очень вкусно! Попробуйте мой вариант ;)
|
|
Лук обжарьте на растительном масле до прозрачности, добавьте мелко нарезанный чеснок, перемешайте. |
|
Добавьте консервированную красную фасоль (у меня в томатном соусе с грибами), перемешайте. |
|
Добавьте яйца и, постоянно помешивая, доведите до готовности. |
|
Посолите, поперчите по вкусу. |
|
Подавайте, посыпав рубленым луком. |
|
Приятного аппетита! |
|
Угощайтесь! |
